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lunedì 28 novembre 2016

Yurrita Gastronomika - Le migliori acciughe del cantabrico

Conservas Yurrita
Le conserve Yurrita sono un'impresa familiare fondata nel 1867 a Mutriku, un bel borgo dei Paesi Baschi da D. José Miguel Mauleón.

In origine l'attività si dedicava alla produzione e vendita di pesce marinato e salato ed era ubicata nel seminterrato della famiglia, chiamata appunto Casa Mauleón.

La figlia di Jose si sposò con Agapito Yurrita e fu da allora che l'azienda acquisì il nome in Yurrita e diventò un'azienda leader nelle conserve inizialmente nei Paesi Baschi ed in Spagna ed oggi nel Mondo.

Oggi Yurrita  ha infatti più di 150 anni di storia, 5 generazioni all'attivo e grazie a Don Alfonso Yurrita Zumalabe Yurrita dopo il 1950 ha ottenuto successo sui mercati internazionali.