Yurrita Gastronomika - Le migliori acciughe del cantabrico

Conservas Yurrita

Le conserve Yurrita sono un'impresa familiare fondata nel 1867 a Mutriku, un bel borgo dei Paesi Baschi da D. José Miguel Mauleón.

In origine l'attività si dedicava alla produzione e vendita di pesce marinato e salato ed era ubicata nel seminterrato della famiglia, chiamata appunto Casa Mauleón.

La figlia di Jose si sposò con Agapito Yurrita e fu da allora che l'azienda acquisì il nome in Yurrita e diventò un'azienda leader nelle conserve inizialmente nei Paesi Baschi ed in Spagna ed oggi nel Mondo.

Oggi Yurrita  ha infatti più di 150 anni di storia, 5 generazioni all'attivo e grazie a Don Alfonso Yurrita Zumalabe Yurrita dopo il 1950 ha ottenuto successo sui mercati internazionali.


I suoi prodotti oggi sono distribuiti in 60 Paesi e la gamma prodotti è ampia e include, oltre a tonno e acciughe, varie preparazioni dei Paesi Baschi, crocchette artigiani.

Per quanto riguarda le acciughe del cantabrico, Yurrita produce un prodotto con un ottimo rapporto qualità prezzo. 

Le acciughe vengono fatte maturare per 20 mesi sotto sale, poi deliscate e pulite e poste sott'olio d'oliva o di semi.

Yurrita e Hijos SA
Ctra. a Ondarroa,
s/n 20830 Mutriku (Gipuzkoa)
 T. (+34) 943 603 245
info@yurritagroup.com
http://www.yurritagroup.com/